。
在啤酒生產(chǎn)過程中
,應(yīng)根據(jù)啤酒成分的要求適當調(diào)節(jié)稀釋水中的離子含量,例如鐵離子含量應(yīng)低于0.04mg / L
,錳離子含量應(yīng)低于0.01
。 mg / L,銅離子應(yīng)低于0.05mg / L
,鈣離子應(yīng)低于啤酒等的正常濃度
。通常,根據(jù)實驗標準添加
椰殼活性炭后
,根據(jù)生產(chǎn)過程對啤酒進行處理
,并除去二氧化碳氣流以驅(qū)除容器頂部的空氣,以進行機械攪拌
,然后進行棉花過濾或其他過濾方法以分離椰殼活性炭
,從而獲得無色透明的啤酒。
無色啤酒在保持營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上保持一致
,去除無營養(yǎng)價值的色素物質(zhì)
,給人以純凈,無色的固體懸浮固體
,在啤酒清潔劑中去除固體
,多酚和一些大分子膠體必須去除,透明
,穩(wěn)定的改善了生物和非生物的穩(wěn)定性
,不僅必須改善風味,而且可以延長儲存壽命
。